它就像一家传统的日式餐厅!Nogi Chukasoba(长崎堂座)是一家一人经营的餐厅,拉面和米饭都非常美味,强烈推荐!

28/11/2025

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它就像一家传统的日式餐厅!Nogi Chukasoba(长崎堂座)是一家一人经营的餐厅,拉面和米饭都非常美味,强烈推荐!

大家好,我是来自 Noguchubu 的 Noguchi Tsuyoshi  (X 账号@ta0416)!

这次我们将为大家介绍位于长崎市道座町的乃木中国面馆!

结论:“拉面汤底和面条都非常美味!而且,今天的米饭味道和煮得也非常好!不愧是拉面爱好者的常去之地!”

在长崎市堂町,有一家名为“乃木中华荞麦面”的著名餐厅,深受长崎拉面爱好者的喜爱!

这碗拉面非常受欢迎,人们甚至愿意排队签名,这只会让大家对这碗拉面更加期待。

这次,我和妻子一起去了那里,比较了盐味拉面和酱油拉面,这两种拉面都被誉为长崎最好的拉面之一,我们甚至还非常享受精心准备的“今日套餐”!

▼让我来为你介绍一下!

Nogi中式面条的外观
Nogi中式面条的外观

这次我们大约11点15分到达!

然而,已经有好几个人排起了队。

似乎有些人会把约会日期记下来,然后去附近观光,直到约会时间到来。

▼乃木町面售票机
Nogi中式面条售票机

<乃木町面馆菜单>
盐焗中国面 850日元
酱油拌面 850日元
2块炸鸡 250日元
溏心蛋配料:150日元
猪肉浇头 400日元
海苔配料 150日元
面条麻花:200日元
今日餐点(米饭和生鸡蛋)150日元
套餐(炸鸡+当日米饭)350日元
米饭 100日元
小份米饭 50日元
额外面条100日元
啤酒 600日元

这次我点了850日元的咸味中国面条和150日元的米饭。
我妻子点了850日元的酱油拉面。

▼Nogi中式面条内部
Nogi中式面条内部

你走进这家餐厅后首先会感到惊讶的是,那里只有厨师一个人在工作。

从引导顾客入座到烹饪、上菜和收拾餐桌,流畅而精致的动作就像在欣赏传统日本餐厅的精湛工艺!

我真希望海外的朋友们也能看到这个!

厨师对顾客的奉献精神显而易见,但他对顾客的真诚,甚至在你用餐之前,就已经令人感动不已。

▼乃木牌中式面条调味料
Nogi中式面条调味料

从左到右的调味料分别是:辣椒、酱油、高汤醋(用干沙丁鱼制成的高汤)和胡椒。

这款日式高汤醋后来给这道菜增添了别样的风味,效果非常好!

酱油也很好吃!

这款酱油和今天的鸡蛋饭简直是绝配!

▼乃木面馆的咸味中式面条
Nogi中式面馆的盐焗面

这是“盐味荞麦面”!

猪肉片有两种口味,一种浓郁,一种清淡,而且都是烤制的,味道很棒!

烤肉的油脂也加入了进去,增添了一抹亮色!

咸面条上的海苔也很好吃!

▼乃木牌酱油面
Nogi中式面条的酱油中式面条

这是我妻子点的“酱油中式面条 850日元”!

你可以制作一张紫菜!

我好想吃用海苔包裹的米饭啊!!

酱油和盐!

两者都同样美味!

事实上,我想吃两碗(哈哈)。

Nogi 中式面条

汤汁清淡却味道浓郁,面条入口即化,两种精致的猪肉片在口中融化——真是太美味了!

除了同样美味的 W Chinese Noodles 之外,Nogi Chinese Noodles 的食物也让我这个自称“米饭爱好者”的人印象深刻!

我们还有一些视频,对禁忌的“汤食潜水餐”和“终极TKG”进行了美食点评,相信每个人都会想尝试一下!

▼点击此处观看视频↓
https://youtu.be/5YGU8PrlD-I

Nogi 中式面条

哇!太好吃了!

太棒了!!这家餐厅绝对会受到海外食客的一致好评!

从准备拉面到煮拉面,整个过程我都乐在其中!

我强烈推荐!

感谢您阅读到最后!

感谢您一直以来的支持!

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长崎县长崎市土座町 3-28 邮编:850-0841

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